2015年09月06日
スモークチップブレンド
先日に続き、今夜も燻製。今日はチップのブレンドに挑戦。
この２種類を
１：１くらいで
冷蔵庫で５時間ほど乾かして塩コショウ
玄関先でモクモク開始。ん～、いい香り。
お土産にいただいたお酒と一緒に
ヤベェ、チョーうめぇ…
ブレンド大成功♪次回は違う組み合わせに挑戦。
この２種類を
１：１くらいで
冷蔵庫で５時間ほど乾かして塩コショウ
玄関先でモクモク開始。ん～、いい香り。
お土産にいただいたお酒と一緒に
ヤベェ、チョーうめぇ…
ブレンド大成功♪次回は違う組み合わせに挑戦。
Posted by しげぞー at 20:09│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
こんばんは～
チップのブレンドですか！
考えもしなかった！！(゜ロ゜ノ)ノ
美味しそうですね～！
まだ、サクラしか使ったことなくて…しかも全然減ってない^^;
ウイスキー＋サクラ！どんな感じなんだろう？気になりますね‼
チップのブレンドですか！
考えもしなかった！！(゜ロ゜ノ)ノ
美味しそうですね～！
まだ、サクラしか使ったことなくて…しかも全然減ってない^^;
ウイスキー＋サクラ！どんな感じなんだろう？気になりますね‼
Posted by ちゅる
at 2015年09月06日 20:51
at 2015年09月06日 20:51こんばんは！
綺麗なピンク色‼︎
最高の仕上がりだったのではないですか？
牛肉の燻製をしたことがなかったのですが、この写真を見たら直ぐにでもやってみたくなりますね！
お酒もまた美味しそう〜♪
綺麗なピンク色‼︎
最高の仕上がりだったのではないですか？
牛肉の燻製をしたことがなかったのですが、この写真を見たら直ぐにでもやってみたくなりますね！
お酒もまた美味しそう〜♪
Posted by こう802 at 2015年09月07日 00:18
at 2015年09月07日 00:18こんにちは〜
お肉美味しそうな仕上がりですね〜♪
これはお酒も進んじゃいますよ〜！
今回は倒れませんでしたか〜〜？(^_^)
お肉美味しそうな仕上がりですね〜♪
これはお酒も進んじゃいますよ〜！
今回は倒れませんでしたか〜〜？(^_^)
Posted by nikoパパ at 2015年09月07日 12:28
at 2015年09月07日 12:28ちゅる さん
こんにちは～。コメントありがとうございます。
市販品にブレンドって書いてあったので、自分でもできないかな～って思いました(^^;
サクラの香りにフワッとウィスキーの香りが…って、言葉にするの難しいですね(^^;
結果は大成功♪色んな組み合わせに挑戦します(^^)
こんにちは～。コメントありがとうございます。
市販品にブレンドって書いてあったので、自分でもできないかな～って思いました(^^;
サクラの香りにフワッとウィスキーの香りが…って、言葉にするの難しいですね(^^;
結果は大成功♪色んな組み合わせに挑戦します(^^)
Posted by しげぞー at 2015年09月07日 13:02
at 2015年09月07日 13:02こう802 さん
こんにちは～。コメントありがとうございます。
我が家は肉食なので基本肉から作ります(笑)
今年最高のデキでした♪いただいたお酒も美味しかったです(^^)
こんにちは～。コメントありがとうございます。
我が家は肉食なので基本肉から作ります(笑)
今年最高のデキでした♪いただいたお酒も美味しかったです(^^)
Posted by しげぞー at 2015年09月07日 13:05
at 2015年09月07日 13:05nikoパパ さん
こんにちは～。コメントありがとうございます。
お肉とっても美味しかったです(^^)
顔が真っ赤になりましたが、倒れずに踏みとどまりました(笑)
こんにちは～。コメントありがとうございます。
お肉とっても美味しかったです(^^)
顔が真っ赤になりましたが、倒れずに踏みとどまりました(笑)
Posted by しげぞー at 2015年09月07日 13:07
at 2015年09月07日 13:07上の画像に書かれている文字を入力して下さい
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