スモークチップブレンド

先日に続き、今夜も燻製。今日はチップのブレンドに挑戦。




この２種類を




１：１くらいで




冷蔵庫で５時間ほど乾かして塩コショウ




玄関先でモクモク開始。ん～、いい香り。





お土産にいただいたお酒と一緒に




ヤベェ、チョーうめぇ…


ブレンド大成功♪次回は違う組み合わせに挑戦。

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